Организация лечебного питания

Столовая санатория размещена в отдельно стоящем, специально оборудованном здании.

Имеет три обеденных зала общей вместимостью до 600 посадочных мест. Сертификация на услуги питания проводится ежегодно.

Питание отдыхающих – 3-х разовое.

Для взрослых существует система заказного меню и коммерческого питания. В полном объеме готовятся все виды диетических блюд, разработано детское меню.

Особое внимание уделяется отдыхающим, находящимся на диетическом питании. Лечебное питание назначается с учетом основного и сопутствующего заболевания.

Для изучения запросов отдыхающих регулярно проводятся обходы и письменное анкетирование. Практикуются Дни украинской и крымской кухни, праздничные столы в дни государственных праздников, широко используются овощные столы.